http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/ 札幌を中心に 私が食べたものを アバウトに記していきます。 ja-JP 2008-03-05T16:16:19+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_4139.html デニッシュ、ハード系パンが充実。 常にすべての種類が並んでいるわけではないが、タ... <p>デニッシュ、ハード系パンが充実。<br /> 常にすべての種類が並んでいるわけではないが、タイミング良く行けば 焼きたてが買える。</p> <p><br /> クロワッサン・アマンデが 絶品！</p> <p>美味しいと評判のスコーンは 少し硬めだった。</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-05T16:16:19+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_f7cc.html ローフードカフェ北海道一号店ということで、早速行ってみた。 お料理は よくローフ... <p>ローフードカフェ北海道一号店ということで、早速行ってみた。</p> <p>お料理は よくローフード本に載っている物が多かった</p> <p><br /> 私が頼んだランチセットは<br /> ・ナッツ使ったロー海苔巻き<br /> ・ミカンとニンジンドレッシングサラダ<br /> ・野菜三種盛は セロリ醤油漬け、ニンジンとレーズン和え、ホウレン草カシューナッツ和え<br /> ・オレンジピールとミントのハーブティ(香ばしくて美味しい！)<br /> ・ロースィーツ(キウイタルト)</p> <p><br /> ローフードを勉強されたことのある方は こんなヒドイ説明でも 分かって頂けるはず。</p> <p>まだランチセットも二種類しかなく、基本は平日のランチの時間帯のみの営業だそう。</p> <p>けれど、ローフードのみの お店を やっていくのは大変だと思う</p> <p>乳製品、肉、魚、卵、お酢は一切 使用してないし<br /> お野菜も新鮮で こだわって選んでいることが 伺えました。</p> <p><br /> 本当に 頑張って続けていって欲しいし、札幌にローフードが根付くことを 望みます。</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-03T14:45:59+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_8c3b.html 桜餅は甘さ控えめ、田舎風つぶあん あっさりしてました 大福は とても美味しかった... <p>桜餅は甘さ控えめ、田舎風つぶあん<br /> あっさりしてました</p> <p><br /> 大福は とても美味しかった<br /> 草、胡桃、胡麻、豆大福 すべて 素材の味か活きていて、ちゃんと味がする<br /> こんなにハッキリ 香ばしさや苦味を味わえる お餅、最近ではめずらしい。</p> <p><br /> 胡麻串も オススメ</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-02T22:46:46+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_2ea9.html 父が ここのどら焼が好きです。 餡は素朴なつぶ餡で、皮は少し甘め。 私は スィー... <p>父が ここのどら焼が好きです。<br /> 餡は素朴なつぶ餡で、皮は少し甘め。</p> <p><br /> 私は スィートポテトの方が 好きで、安易に洋菓子店で買うなら米屋を選びますね。</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-01T15:54:31+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_321c.html 店名 忘れましたが、いつも長蛇の列の あのお店です。 すぐ食べると伝えると、出来... <p>店名 忘れましたが、いつも長蛇の列の あのお店です。</p> <p>すぐ食べると伝えると、出来立てを出して頂きました。</p> <p><br /> 初めて食べましたが、とても 素朴で ほっとします。<br /> 他になびいても 最後には帰る 実家の味ですね。</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-01T12:56:36+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_3d9a.html ここは非常に美味しい 創作和食のお店。 お料理は 基本的には おまかせ。 盛り付... <p>ここは非常に美味しい 創作和食のお店。</p> <p><br /> お料理は 基本的には おまかせ。<br /> 盛り付けも お皿も、テーブルのお花も いつもセンス良くて 感心させられます。</p> <p><br /> 味も独創的だったり 素材を活かしたり 幅広い。</p> <p><br /> 先日 頂いた 河豚の白子と筍の焼き物は 忘れられません。<br /> 北海道で３本の指に入ると 称されることも。</p> <p>毎回 初めて お目にかかる食材が あって<br /> マスターの勉強熱心さにも感服。</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-01T12:42:34+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/afternoon_tea_9649.html 美味しいシナモンロールを探しています パン屋さんのパイ生地(程よくしっとりしてい... <p>美味しいシナモンロールを探しています</p> <p>パン屋さんのパイ生地(程よくしっとりしている) シナモンロールを求めていたので、<br /> 少し 期待外れでした。<br /> シナモンのパン といった印象。</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-01T12:33:01+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/cream_tea_c6e3.html 言わずと知れた名店らしい。 焼きたては サックリ ほっくりしていて あっという間... <p>言わずと知れた名店らしい。</p> <p>焼きたては サックリ ほっくりしていて あっという間に食べてしまった</p> <p><br /> １個 ３００円～ は 少し高い印象だけど、サイズには見合っている。</p> <p><br /> 冷めてからの食べ方も 教えて頂いたけれど、私は 冷めたスコーンを 温めずに もさもさ食するのが好き。</p> <p>冷めてから食べると、もう少し 密度が高いほうが 好みだった。</p> <p><br /> </p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-01T12:27:38+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_7b1a.html 善し悪しは別として サンジェルマンは 他のデパ地下のパン屋さんに比べ、大衆化して... <p>善し悪しは別として<br /> サンジェルマンは 他のデパ地下のパン屋さんに比べ、大衆化していると 思っていた。</p> <p><br /> しかし ライ麦63%の角食を発見したので 購入。</p> <p><br /> これが美味しいからビックリ。ライ麦の酸味を充分楽しめるパンだった。<br /> 当日食べれば 外カリッ 中は ふわっ ！<br /> 大満足。</p> <p><br /> 一緒に購入した シナモンロールに林檎を入れたパンは… まぁまぁ。</p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-01T12:13:17+09:00 http://m-3010b553458d3500-m.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/post_1e5d.html ライ麦パンが食べたくなって、ネットで色々調べた結果 辿り着く。 ８枚くらい袋づめ... <p>ライ麦パンが食べたくなって、ネットで色々調べた結果 辿り着く。</p> <p><br /> ８枚くらい袋づめされている やわらかめのライ麦パン(２００円弱)が <br /> とても美味しい。</p> <p><br /> 一番人気の表示があったハード系 雑穀混じりのライ麦パンも 美味しいが、私は もう少しライ麦が主張している方が好み。</p> <p><br /> 確か ライ麦80%も あったはず。それは 次回の お楽しみ。</p> <p><br /> スコーン(１００円)が とても好みだった。</p> <p>程ほどに しっかりしていて、小麦の味が ちゃんとした。</p> <p>小麦は すべて道産小麦を使用しているそう。</p> <p>非常に 好感が持てるお店。</p> <p><br /> </p> グルメ・クッキング パパロン 2008-03-01T11:41:41+09:00